Major in Nutrition and Food Science, Food Science Concentration
نظرة عامة على البرنامج
The Food Science concentration at Colorado State University blends a solid science foundation with specialized courses in food chemistry, safety, microbiology, and nutrition. Over eight semesters, students gain skills and knowledge for careers in the food industry or government, including quality assurance, product development, and food inspection. The program also provides a strong basis for postgraduate education.
مخطط البرنامج
Degree Overview:
The Food Science concentration blends a strong science base with courses in food chemistry, food safety, food microbiology and nutrition. The curriculum prepares students for employment in the food industry or in government in such areas as quality assurance, product development, research, food inspection, sensory evaluation, and consumer education. The concentration also provides a strong background for students interested in pursuing a graduate program.
Outline:
The program is structured over 8 semesters, with a total of 120 credits required for graduation. The program is divided into four years: Freshman, Sophomore, Junior, and Senior.
Freshman Year:
- Semester 1: FSHN 150, MATH 117, MATH 118, LIFE 102, SOC 100, Diversity, Equity, and Inclusion
- Semester 2: CHEM 107, CHEM 108, CO 150, FTEC 110, MATH 124, Arts and Humanities
Sophomore Year:
- Semester 3: BUS 150 or CS 110, CHEM 245, CHEM 246, SPCM 200, Historical Perspectives, Elective
- Semester 4: BMS 300, FSHN 300, FSHN 301, FTEC 210, Arts and Humanities
Junior Year:
- Semester 5: BC 351, JTC 300, FSHN 350, FTEC 400, STAT 201
- Semester 6: MIP 300, MIP 302, FTEC 430, Electives
Senior Year:
- Semester 7: ANEQ 360, FTEC 350, FTEC 447, FTEC 465, FTEC 496A, FTEC 496B, Guided Elective
- Semester 8: FTEC 492, MIP 334, Guided Electives
Careers:
The curriculum prepares students for employment in the food industry or in government in such areas as quality assurance, product development, research, food inspection, sensory evaluation, and consumer education.
Other:
The program is offered by the Department of Food Science and Human Nutrition at Colorado State University. Students can learn more about the Food Science Concentration on the Department of Food Science and Human Nutrition website.
تلتزم CSU Global بنجاح الطلاب ومساعدة المتعلمين المعاصرين على تحقيق أهدافهم الأكاديمية وفي مكان العمل من خلال تعليم عالي الجودة وملائم للحياة المهنية ومنخفض التكلفة. تابع القراءة للحصول على مزيد من المعلومات حول نموذجنا العام وغير الربحي، ومعدلات الرسوم الدراسية المعقولة، والجدول الزمني المرن.
خدمات
خدمات المكتبة
في أي وقت ومن أي مكان يمكنك الاتصال به عبر الإنترنت، ستتمكن من الوصول إلى مصادر موثوقة وعلمية من خلال مكتبة CSU العالمية عبر الإنترنت سهلة الاستخدام. احصل على إمكانية الوصول على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع إلى مجموعة من قواعد البيانات بما في ذلك المجلات والمنشورات الخاصة بالصناعة والكتب الإلكترونية والمعلومات الحكومية والمزيد.
خدمات تكنولوجيا المعلومات والاتصالات
نظرًا لأن دوراتنا التدريبية تتم عبر الإنترنت بنسبة 100٪، فإننا نعلم أنه من المهم أن تعمل جميع أنظمتنا التقنية دائمًا من أجلك، عندما تتناسب الدورات الدراسية مع جدولك الزمني. هذا هو السبب في أن منصة التعلم عبر الإنترنت الخاصة بنا توفر الدعم الفني على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع، دائمًا بنقرة واحدة فقط.
- يتم الرد على المكالمات الهاتفية بسرعة من قبل وكيل مباشر، على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع
- دردشة عبر الإنترنت مع استجابة من وكيل مباشر
خدمات طبية
تلتزم خدمات الإعاقة في CSU Global بالمساعدة الفردية التي تكرم تفرد كل طالب. محادثة حول تجاربك ستساعد خدمات الإعاقة على تحديد أنواع أماكن الإقامة التي قد تكون مناسبة، والمعلومات اللازمة لدعم هذه التسهيلات
الحياة الطلابية
نظرًا لأن برامج CSU-global مصممة خصيصًا للبالغين العاملين والطلاب غير التقليديين، فسيتم التعامل معك دائمًا على قدم المساواة مع الاحتراف الذي اعتدت عليه. يتم تدريس جميع الدورات التدريبية عبر الإنترنت من قبل مدربين معتمدين تلقوا تدريبًا خاصًا للتعلم عن بعد وتعليم الكبار عبر الإنترنت.
تمت جدولة ساعات العمل الافتراضية وتوافر الموظفين وفقًا لجدولك المزدحم وجميع معلومات الفصل ذات صلة تحديدًا بدراساتك. تتميز الفصول الدراسية بمنهج قائم على النظرية مع التركيز على التطبيق حتى تتلقى تعليمات تركز على العالم الحقيقي لاستخدامها في مسؤوليات وظيفتك اليومية.
الاعتماد
لجنة التعليم العالي (HLC) هي واحدة من ستة جهات اعتماد مؤسسية إقليمية في الولايات المتحدة. تعتمد HLC وبالتالي تمنح العضوية للمؤسسات التعليمية في المنطقة الشمالية الوسطى: أركنساس وأريزونا وكولورادو وأيوا وإلينوي وإنديانا وكانساس وميشيغان ومينيسوتا وميسوري وداكوتا الشمالية ونبراسكا وأوهايو وأوكلاهوما ونيو مكسيكو وساوث داكوتا وويسكونسن ووست فرجينيا ووايومنغ. يتم الاعتراف بـ HLC من قبل كل من وزارة التعليم الأمريكية ومجلس اعتماد التعليم العالي (CHEA).
