inline-defaultCreated with Sketch.

This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website.

Students
مصاريف
تاريخ البدء
وسيلة الدراسة
مدة
24 months
حقائق البرنامج
تفاصيل البرنامج
درجة
الدورات
تخصص رئيسي
Hospitality Management | Hotel Services | Food Service
التخصص
الضيافة والسياحة
توقيت
لغة الدورة
إنجليزي
دفعات
تاريخ بدء البرنامجآخر موعد للتسجيل
2024-09-01-
2025-01-01-
2024-05-01-
عن البرنامج

نظرة عامة على البرنامج


This hospitality program prepares students for leadership roles in various sectors, including hotels, restaurants, and event centers. It emphasizes guest relations, management skills, and industry-specific knowledge through opportunities like on-campus restaurant work, field visits, and internships. Graduates enjoy high employment success and have pathways for advanced education in Canada, Australia, and Ireland.

مخطط البرنامج


Degree Overview:

This program prepares graduates for leadership positions in the growing hospitality industry. It covers various venues, including hotels, resorts, restaurants, bars, catering and conference centers, and additional industries such as sporting arenas, recreational facilities, and independent and assisted living facilities. The program focuses on developing skills for success in lodging operations, food and beverage operations, and the growth areas of recreational foodservice and wineries. These transferrable skills include guest relations, marketing, financial management, human resources, and event planning.


Program Highlights:

  • Students have the opportunity to gain valuable experience and school credits while living, working, and attending classes at Walt Disney World in Orlando, Florida.
  • Accelerated pathways to degree programs in Canada, Australia, and Ireland.
  • Paid employment opportunities in Fairmont resort properties in Western Canada.
  • The campus houses a full convention center and is adjacent to a major chain hotel.
  • Students will visit local wineries, distilleries, breweries, hotels, restaurants, recreational venues, and casinos.
  • Students plan and host the College’s annual food and wine gala.

Outline:


Semester 1

| Code | Title | Credits | |---|---|---| | HOS211 | Communications For Hospitality | 3 | | HOS140 | Communications And Customer Service Skills Development | 3 | | HOS117 | Certifications | 3 | | HOS139 | Hospitality Career Development And Preparation | 3 | | FSA205 | Introduction To Cost Control | 2 |


Semester 2

| Code | Title | Credits | |---|---|---| | HOS200 | Hospitality Finance | 2 | | HOS112 | Bartending | 3 | | HOS214 | Accommodations Operations II | 3 | | HOS412 | Resorts & Leisure Travel | 3 | | HOS108G | Cuisine And Culture | 3 | | ELEC1030 | Choose 1 Elective Course | 3 | | HOS323 | Dining Room Service | 6 |


Semester 3

| Code | Title | Credits | |---|---|---| | HOS317 | Rooms Division Management | 2 | | HOS318 | Technology In Hotel Mgmt & Reservations | 3 | | HOS319 | Physical Plant And Facilities Design And Maintenance | 3 | | HOS325 | Hospitality Marketing | 3 | | HOS221 | Catering Internship | 4 | | HOS322 | Food Commodities And Menu Design | 3 | | HOS326 | Effective Leadership Strategies For Hospitality Management | 3 |


Semester 4

| Code | Title | Credits | |---|---|---| | HOS414 | Hospitality Business Proposal and Presentation | 3 | | HOS411 | Rooms Division - Revenue Management | 2 | | HOS419 | Restaurant Management | 3 | | ELEC1030 | Choose 1 Elective Course | 3 | | HOS421 | Human Resource Management | 2 | | HOS430 | Non Traditional Hospitality Operations | 3 | | HOS417 | Legal Requirements in Hospitality | 2 |


Past Cohorts:


Fall 2020 Cohort


Semester 1

| Code | Title | Credits | |---|---|---| | HOS211 | Communications for Hospitality | 3 | | HOS140 | Communications And Customer Service Skills | 3 | | HOS117 | Certifications | 3 | | FSA205 | Introduction to Cost Control | 3 |


Semester 2

| Code | Title | Credits | |---|---|---| | HOS200 | Hospitality Finance | 2 | | HOS112 | Bartending | 3 | | HOS214 | Accommodations Operations II | 3 | | HOS412 | Resort and Leisure Travel | 3 | | HOS108G | Cuisine And Culture | 3 | | ELECT1030 | Choose 1 Elective Course | 3 | | HOS323 | Dining Room Service | 6 |


Semester 3

| Code | Title | Credits | |---|---|---| | HOS317 | Rooms Division Management | 2 | | HOS318 | Technology in Hotel Management and Reservations | 3 | | HOS319 | Physical Plant and Facilities Design and Maintenance | 3 | | HOS325 | Hospitality Marketing | 3 | | HOS221 | Catering Internship | 4 | | HOS322 | Food Commodities and Menu Design | 3 | | HOS326 | Effective Leadership Strategies for Hospitality Management | 3 |


Semester 4

| Code | Title | Credits | |---|---|---| | HOS414 | Hospitality Business Proposal and Presentation | 3 | | HOS411 | Rooms Division - Revenue Management | 2 | | HOS419 | Restaurant Management | 3 | | ELEC1030 | Choose 1 Elective Course | 3 | | HOS421 | Human Resources Management | 2 | | HOS430 | Non-traditional Hospitality Operations | 3 | | HOS417 | Legal Requirements in Hospitality | 2 |


Careers:

Ontario’s hospitality industry is expanding, and so are job opportunities in the accommodations and food service sectors.


Other:

  • Graduates have the opportunity to obtain a Bachelor of Arts in Hotel Management at the Institute of Technology Tralee in Ireland by completing 2 semesters abroad.
  • Hospitality Service Uniform Information
  • Hospitality Program Knife Kit
عرض المزيد
عن الجامعة
الماجستير
درجة البكالوريوس
الدبلومة
تمهيدي
الدورات

كلية سانت كلير هي مؤسسة عامة للتعليم العالي في جنوب غرب أونتاريو، كندا. افتتحت الكلية في عام 1958 لتوفير خيارات تعليمية إضافية في إطار جامعة ريرسون. اليوم، تقدم سانت كلير أكثر من 100 درجة ودبلوم وبرنامج شهادة لحوالي 9000 طالب بدوام كامل.

تهدف الكلية إلى توفير تجربة تعليمية كاملة مع دورات أكاديمية بقيادة خبراء. علاوة على ذلك، تغطي سانت كلير العديد من المجالات الأكاديمية، بما في ذلك العلوم والفنون والهندسة والإعلام والأعمال وتكنولوجيا المعلومات.

ما هو معدل القبول في كلية سانت كلير للفنون التطبيقية والتكنولوجيا؟

معدل القبول في كلية سانت كلير للفنون التطبيقية والتكنولوجيا هو 44٪.



نظرة عامة

تتوفر العديد من المرافق الحديثة في حرم كلية سانت كلير في وندسور إسيكس وتشاتام كينت. يحتوي كل حرم جامعي على موارد ومعدات متخصصة لدعم الدراسات في العلوم الصحية والتكنولوجيا الهندسية والحرف الماهرة والأعمال وتكنولوجيا المعلومات والإعلام والفنون وبرامج التصميم. في الحرم الجنوبي، يمكن للطلاب استخدام مختبر الكمبيوتر الذي يتسع لـ 300 مقعد مع الإنترنت اللاسلكي. تتوفر أيضًا سبع غرف اجتماعات لنوادي الطلاب وأعمال المشروع.

بالإضافة إلى ذلك، تتوفر خدمات الطلاب الرئيسية. وتشمل هذه الدروس الخصوصية للأقران، والاستشارات الأكاديمية والمهنية، وخدمات الإعاقة وخطط الإقامة. يمكن للطلاب أيضًا الوصول إلى مركز اللياقة البدنية الذي تبلغ مساحته 10000 قدم مربع مجانًا.



حياة الحرم الجامعي

تلتزم St Clair ببيئة شاملة وعادلة في الحرم الجامعي. إنه مكرس للحفاظ على القيم الأساسية الخمس المتمثلة في الصدق والثقة والإنصاف والمسؤولية والاحترام. ونتيجة لذلك، يوجد مجتمع حاضن في الحرم الجامعي حيث يشعر الطلاب بالتقدير والتقدير.

يوجد بالكلية أيضًا نوادي وأنشطة خارج المنهج لمساعدة الطلاب على المشاركة في المجتمع. يتوفر 14 فريقًا رياضيًا جامعيًا، بما في ذلك الكرة السريعة والكرلنج وكرة السلة والكرة الطائرة وكرة الريشة وكروس كانتري، للانضمام. علاوة على ذلك، يمكن للطلاب العثور على وظائف بدوام جزئي وفرص تطوعية من خلال مجلس تمثيل الطلاب (SRC). توفر هذه المنظمة أيضًا التمويل والفعاليات والخدمات للطلاب. /ن


الإقامة

يوجد في سانت كلير ثلاثة مساكن داخل الحرم الجامعي يمكن للطلاب التقدم لها. يمكن أن تستوعب Quittenton Hall أكثر من 400 طالب، في حين أن أماكن الإقامة الأصغر في حرم تشاتام تضم عددًا أقل من الطلاب. يقع سكن الطلاب الدوليين في GEM Residence في وندسور. في GEM، يتمتع الطلاب الدوليون بإقامة طويلة الأمد داخل الحرم الجامعي للمساعدة في الاندماج في المجتمع.

لكن الكلية لديها أيضًا بعض الخيارات خارج الحرم الجامعي المتاحة. لدى سانت كلير قائمة بخيارات السكن الآمن والشقق والمنازل والعائلات المضيفة في وندسور وتشاتام.



قابلية التوظيف

St Clair هي مؤسسة تعليم عالي متصلة جيدًا. تضم الكلية أكثر من 95,000 خريج في جميع أنحاء العالم. ينتقل العديد من الخريجين إلى وظائف البنية التحتية الاقتصادية والاجتماعية في جميع أنحاء كندا والعالم. أيضًا، يمكن للطلاب الحاليين الحصول على دعم الخبراء من المستشارين المهنيين أثناء الدراسة. يمكن للطلاب الوصول إلى قوائم الوظائف والتدريب الداخلي وفعاليات أصحاب العمل وورش العمل لتحسين مهارات التوظيف. /ن



حياة المدينة

يقع الحرم الجامعي الرئيسي لكلية سانت كلير في وسط مدينة وندسور. تقع المدينة على ضفاف نهر ديترويت، مباشرة على حدود الولايات المتحدة. نظرًا لقربها من الولايات المتحدة، يُطلق على وندسور اسم البوابة الدولية بين كندا والولايات المتحدة. ونتيجة لذلك، فإن المدينة متنوعة بشكل لا يصدق وهي رابع مدينة كندية متعددة الثقافات.

في وندسور، هناك الكثير لرؤيته واستكشافه. تتوفر الأنشطة الترفيهية في العديد من المقاهي ومراكز التسوق والمتاحف ونوادي الرقص. كما يمكن الوصول إلى الأنشطة الخارجية في الحدائق المطلة على النهر التي تمتد على طول نهر ديترويت. بالإضافة إلى ذلك، يقع الطلاب الموجودون في تشاتام على بعد ساعة من وندسور. لكن تشاتام لديها أيضًا مراكز تسوق ونظام قطار وسكة حديد متصل للتنقل.

مجموع البرامج
109
متطلبات القبول

Entry Requirements:

  • OSSD with the majority of courses at the College (C), University (U), University/College (M) or Open (O) level qualify for admission to this program.
  • Mature students - See Admission Procedures for details.
موقع
السفراء
How can I help you today?