نظرة عامة على البرنامج
The Restaurant & Culinary Management program at Florida International University provides comprehensive training in foodservice management, preparing students for careers in the hospitality industry. With a top-notch ranking and state-of-the-art facilities, the program emphasizes guest service excellence, profitability, and event management. Graduates have high earning potential and can explore opportunities such as Food and Beverage Director, Banquet Manager, or Menu Developer.
مخطط البرنامج
Restaurant & Culinary Management Program Details:
Degree Overview:
The Restaurant/Culinary Management track provides a comprehensive exploration of successful foodservice establishment operations, encompassing profitability and guest service excellence. This curriculum is specifically designed for individuals interested in managing restaurants, catering services, and food & beverage-related events.
Careers:
The program prepares students for roles such as:
- Food and Beverage Director
- Assistant Food and Beverage Director
- Director of Banquets
- Banquet Manager
- Resort/Hotel Food Service Manager
- Contract Food Service Manager
- Food Production Manager
- Food and Beverage Supervisor
- Banquet Supervisor
- Menu Developer
Other:
- The program is ranked #6 in the US by QS World University Rankings.
- FIU Chaplin School graduates earn the highest starting salaries compared to other Florida State University hospitality programs.
- The program boasts state-of-the-art facilities.
- Students have the opportunity to participate in the South Beach Wine & Food Festival (SOBEWFF®), a prestigious event showcasing global wine and culinary talents.
- The program offers both in-person and online options.
In-state: $6,566 per year ($205.58 per credit) Out-of-state: $18,964 per year ($617.87 per credit)
جامعة فلوريدا الدولية هي جامعة بحثية عامة تقع في ميامي، فلوريدا. تأسست في عام 1965، وهي واحدة من أكبر الجامعات في فلوريدا وتقدم أكثر من 190 برنامجًا للحصول على درجات علمية في مجموعة واسعة من المجالات.
يجتمع أكثر من 3500 طالب دولي من أكثر من 140 دولة للدراسة في جامعة فلوريدا الدولية، مع تسجيل حوالي 5800 طالب إجمالاً. تشتهر الجامعة باكتشافاتها البحثية في الدراسات البيئية ومجالات العلوم والتكنولوجيا والهندسة والرياضيات والعلوم الاجتماعية. /ننظرة عامة
/نتحتوي جامعة فلوريدا الدولية على مكتبات متعددة، بما في ذلك مكتبة Hubert في حرم BBC والمكتبة الخضراء في حرم MMC. تحتوي كلتا المكتبتين على مجموعة كبيرة من الكتب والمجلات للطلاب للاطلاع عليها، بالإضافة إلى مختبرات الكمبيوتر ومناطق الدراسة والمزيد. يحتوي كلا الحرمين الجامعيين أيضًا على مركز صحي وترفيهي للطلاب للمشاركة في فصول التمارين الجماعية واستخدام معدات اللياقة البدنية.
يمكن العثور على العديد من مراكز ومعاهد البحوث في جميع أنحاء الحرم الجامعي أيضًا، حيث تشتهر الجامعة بقدرتها على تسهيل البحث في العديد من المجالات. والجدير بالذكر أن مركز Stocker AstroScience يحتوي على تلسكوب 24 بوصة. تعتبر موارد الحوسبة والتكنولوجيا فائضة، مع توفير منصات التعلم عبر الإنترنت وخدمات الدعم الفني لتمكين الطلاب في دراساتهم.
/نحياة الحرم الجامعي
/نلا تكتمل الحياة الطلابية إلا عندما تشارك في اتحاد الطلاب. تم تسمية اتحادي الطلاب بمركز جامعة وولف في حرم بي بي سي ومركز جراهام في حرم MMC. يوفر كلاهما مجموعة من الموارد، بما في ذلك غرف الاجتماعات وخيارات تناول الطعام ومساحات الأحداث. يمكن للطلاب الذهاب إلى اللون الأخضر على مسار طبيعي للجري بطول 3 أميال، والاسترخاء في حدائق الفراشات أو الاستمتاع ببعض المرح في المنافسة في سباق Walk On Water. هذه مجرد أمثلة على الأحداث التي يمكن للطلاب حضورها في الحرم الجامعي، ناهيك عن أكثر من 300 منظمة منتشرة في جميع أنحاء الحرم الجامعي، من النوادي الثقافية وجمعيات الشرف وغيرها.
/نالإقامة
/نتختلف تكلفة السكن داخل الحرم الجامعي بجامعة فلوريدا الدولية وفقًا لنوع الإقامة المختار. تم تصميم المهاجع لتزويد الطلاب بمساحة معيشة آمنة حيث أن كل غرفة مؤثثة بالكامل بمكتب وسرير وطاولات غرفة تبديل الملابس وما إلى ذلك، ويتم فصل المرافق السكنية إلى MMC (Modesto A. Maidique Campus) و BBC (Biscayne Bay Campus). يضم MMC سبع قاعات سكنية، في حين أن بي بي سي لديها أربع قاعات إقامة.
تضم الشقق داخل الحرم الجامعي قاعة باركفيو وشقق الجامعة وتتميز بمطبخ صغير وغرفة معيشة وغرفتي نوم أو أربع غرف نوم خاصة. توفر الشقق المصممة على طراز الأجنحة خصوصية إضافية إذا رغبت في ذلك.
/ن
قابلية التوظيف
خريجو جامعة فلوريدا الدولية مستعدون جيدًا لدخول الساحة المهنية بعد التخرج. يتم تضمين المهارات اللازمة للنجاح مهنيًا في البرامج والموارد التي تقدمها الجامعة، حيث يعد مركز الخدمات المهنية موردًا ممتازًا للطلاب للاستفادة منه. يتم استضافة معارض التوظيف بانتظام ويتم تقديم المساعدة لكتابة السيرة الذاتية والمساعدة في خطاب التقديم والبحث عن عمل والتدريب الداخلي. الإرشاد والتطوير المهني هما أيضًا جزء من الخدمة الشاملة.
لدى FIU شراكات مختلفة مع الشركات والمنظمات غير الربحية حتى يتمكن الطلاب من المشاركة في أنشطة خدمة المجتمع والتدريب الداخلي والمزيد.
/نسيتي لايف
تعد ميامي موقعًا مرغوبًا نظرًا لسمعتها لامتلاكها أفضل الشواطئ والمناظر الخلابة وعدد كبير من الأنشطة الترفيهية. تُعرف ميامي بالعامية باسم «ولاية الشمس المشرقة»، ولديها الكثير من الأنشطة المجانية الصديقة للطلاب على مدار العام. تعرف على الثقافة الكوبية في ميامي في حي ليتل هافانا، واستمتع بعروض أفلام مجانية في مركز نيو وورلد أو شارك في دروس اليوغا في حديقة بايفرونت. ربما يكون ساوث بيتش أحد أشهر المواقع في العالم، حيث يمكنك تذوق الحياة الليلية الرائعة وخيارات تناول الطعام وإطلالات على ساحل المحيط الأطلسي في أوشن درايف.
It is one of the largest university campuses I have ever been to as I struggled to find the places that I needed to be multiple times. Food choices are great, library is phenomenal, and water fountains are very pleasing to sit by. SASC Building has very interesting architecture.
I went here for my undergrad back several years ago and came back for my graduates. This university is a blast of culture and learning. Most of the professors are amazing, there's clubs for everything, classes that range from odd to amazing and everything in between. They keep adding to MMC making new buildings, bringing in new vendors, and creating new art.
