درجة البكالوريوس في إدارة الضيافة الدولية (مع مرتبة الشرف)
| تاريخ بدء البرنامج | آخر موعد للتسجيل |
| 2023-09-18 | 2023-05-05 |
نظرة عامة على البرنامج
تجمع درجة إدارة الضيافة الدولية هذه المعتمدة بالكامل (درجة البكالوريوس مع مرتبة الشرف) من جامعة روبرت جوردون بين الجوانب الأكاديمية والمتخصصة لإدارة الضيافة الدولية.
يوفر لك الفرصة لدراسة وتجربة العديد من القطاعات الفرعية في الصناعة من خلال أساليب التدريس العملية والنظرية، بما في ذلك الرحلات الميدانية والتنسيب ودروس الماجستير في الصناعة.
لدينا علاقات صناعية قوية تضمن تطور الدورة باستمرار بما يتماشى مع طلب القطاع، مما يوفر لك العديد من الفرص للقاء والاستماع إلى المهنيين العاملين في صناعة الضيافة من خلال المحاضرين الضيوف وحضور المؤتمرات والفعاليات.
بالإضافة إلى التركيز المحدد على الضيافة، تؤكد الدورة أيضًا على الفهم القوي للتخصصات الإدارية الرئيسية، مما يضمن استعدادك للتقدم مباشرة إلى المناصب الإدارية في المجال الذي اخترته.
مخطط البرنامج
السنة 1
يوفر هذا العام مقدمة قوية لصناعة الضيافة مع مزيد من التركيز على تخصصات الإدارة ذات الصلة في سياقها. سوف تتعلم من خلال مجموعة فريدة من الوحدات بما في ذلك إدارة قطاع الخدمات والتسويق وعمليات الأغذية والمشروبات والعمل في بيئات الضيافة.
السنة 2
يستمر هذا العام في التركيز على مجالات الإدارة الخاصة بالصناعة والعامة بما في ذلك إدارة الأغذية والمشروبات وإدارة عمليات الفنادق، مما يساعد على تطوير المهارات الأساسية والمعرفة المتخصصة المتوقعة من المدير داخل الصناعة.
السنة 3
ينصب التركيز الرئيسي على الخبرة في الصناعة، مع اختيار الوظائف الصناعية لمدة عام والمتاحة محليًا ووطنيًا ودوليًا. إذا اخترت عدم اتباع مسار التوظيف الرسمي، فسوف تدرس تخصصات الإدارة بعمق وستتاح لك فرصة الحصول على وظيفة أقصر مدتها ستة أشهر.
السنة 4
يتضمن دراسة متعمقة ذاتية التوجيه وفرصة لزيادة فهمك للمجالات المتخصصة في إدارة الضيافة. يعمل هذا العام على تطوير قدراتك على التفكير الاستراتيجي والنقدي وقدرتك على تحليل المشكلات وتقييمها بشكل نقدي. يطبق مشروع البحث الخاص بك هذا من خلال البحث عن موضوع سياحي مختار ذاتيًا.
أحداث
لدينا أحداث داخل الحرم الجامعي وافتراضية لمساعدتك في معرفة المزيد عن الدراسة وتجربة الطلاب والمسارات المهنية المستقبلية.
قم بزيارتنا
الوحدات
قد تتغير الوحدات وأمر التسليم لأغراض تشغيلية. تقوم الجامعة بمراجعة دوراتها بانتظام. قد يتغير محتوى المقرر الدراسي وهيكله بمرور الوقت. شاهد موقعنا
إخلاء المسؤولية عن الدورة التدريبية والوحدة
لمزيد من المعلومات. معلومات الوحدة التفصيليةأساليب التعلم
يتم التدريس من خلال مجموعة من المحاضرات والوحدات السياقية؛ يتم تشجيعك على مناقشة النظرية والأفكار وتطوير مهاراتك في التحليل والتفسير. قد تتكون محاضرات الإدارة العامة من أكثر من 100 طالب؛ وستكون البرامج التعليمية الخاصة بالموضوع حوالي 25 طالبًا. كل مادة هي اسميًا ثلاث ساعات في الأسبوع على مدار فصل دراسي مدته 12 أسبوعًا.
خلال الدورة، هناك تركيز كبير على تجربة الصناعة ونشارك مع اللاعبين الرئيسيين في صناعة الضيافة على نطاق واسع، لا سيما أولئك الذين يؤثرون على اتجاه ونمو الصناعة في المملكة المتحدة. ستتاح لك الفرصة لبناء تجربتك العملية من خلال الرحلات الميدانية والمتحدثين الضيوف والفصول الدراسية الرئيسية ومشاريع العملاء المباشرة.
ملخص النشاط
المحاضرات
- 16 طالبًا لكل مجموعة، 4 ساعات في الأسبوعالبرنامج التعليمي
- 16 طالبًا لكل مجموعة، 8 ساعات في الأسبوعالإشراف على المشروع
- 6 طلاب لكل مجموعة، ساعة واحدة في الأسبوعزيارات خارجية
- 16 طالبًا لكل مجموعة، 16 ساعة في الأسبوعما هي مدة دورة البكالوريوس (مع مرتبة الشرف) في إدارة الضيافة الدولية؟
يمكن إكمال درجة إدارة الضيافة الدولية بنجاح في 4 سنوات، حيث يتم الحصول على فرصة لتلقي المهارات اللازمة.
دراسة مستقلة
في السنة الرابعة، يلزم مستوى كبير من الدراسة المستقلة الفعالة والملتزمة. يتضمن هذا قراءة أوسع ولكن أيضًا تفكيرًا نقديًا. من المتوقع أن تقضي حوالي 20-25 ساعة في الأسبوع لإجراء دراسة مستقلة. سيتم ربط الكثير من هذا بشكل مباشر بمشروع البحث.
الموظفون الذين يقدمون هذه الدورة
يتمتع الموظفون الأكاديميون الذين يقومون بالتدريس في هذه الدورة بخبرة واسعة في قطاع الضيافة بعد أن عملوا في مجموعة متنوعة من الأدوار في السياحة وإدارة الفنادق والضيافة والفعاليات.
لقد حصل موظفونا إما على زمالة أكاديمية التعليم العالي، أو يعملون من أجل ذلك. هذا اعتراف مهني بممارسة المحاضر وتأثيره وقيادته في التدريس والتعلم.
يشمل الموظفون الآخرون خبراء الصناعة ومحاضري RGU من مجالات أخرى وطلاب أبحاث الدراسات العليا وفنيي الإعلام.
التقييم
عادةً ما يتم تقييم الطلاب كل عام:
السنة 1
السنة 2
السنة 3
السنة 4
التغذية الراجعة
نهدف إلى تزويدك بالتعليقات في غضون 20 يوم عمل من التسليم لجميع الاختبارات الكتابية والدورات الدراسية والامتحانات العملية.
الدعم الأكاديمي
يقدم مركز الدمج المشورة والدعم للطلاب الذين يكشفون عن ضعف حسي أو حركي، وحالة طبية مزمنة، ومشكلات الصحة العقلية، وعسر القراءة وغيرها من الاختلافات التعليمية المحددة. يتم تشجيع المتقدمين على ترتيب زيارة ما قبل الدخول لمناقشة أي مخاوف وعرض المرافق.
مركز الدمجالتعلم والدعم عبر الإنترنت
يستفيد جميع طلاب البكالوريوس والدراسات العليا، سواء كنت تتعلم في الحرم الجامعي أو عن طريق التعلم عبر الإنترنت، من استخدام بيئة التعلم الافتراضية التعاونية الخاصة بنا، CampusMoodle. سيتم تزويدك بإمكانية الوصول عبر الإنترنت على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع إلى المواد والموارد التعليمية الخاصة بك، إلى جانب القدرة على التفاعل مع أعضاء الفصل والمعلمين للمناقشة والدعم.
كامبوس موودلدعم مهارات الدراسة
يوفر فريق دعم الدراسة التدريب والدعم لجميع الطلاب في:
دعم المكتبة
تقدم المكتبة الدعم للدورة التدريبية الخاصة بك، بما في ذلك الكتب والكتب الإلكترونية والمجلات التي ستحتاج إليها. نقدم أيضًا قوائم قراءة عبر الإنترنت للعديد من الوحدات وورش العمل والتلميحات حول مهارات البحث والمراجع، وأكثر من ذلك بكثير.
مكتبة الجامعةمواضع
في السنة الثالثة، ستتاح لك الفرصة للقيام بعمل مدفوع الأجر لمدة 48 أسبوعًا محليًا أو وطنيًا أو دوليًا. في مسار الدخول المدرس/المباشر، تتضمن السنة الثالثة الفصل الدراسي الأول الذي يتم تدريسه وخيار التنسيب لمدة 6 أشهر في الفصل الدراسي الثاني.
تم إجراء التعيينات السابقة في فندق مارينر وفيلا سانت إكسوبيري بيتش هوستل (فرنسا) و AECC و Gleneagles و Burning Tree Country Club (الولايات المتحدة الأمريكية) ونادي Waccabuc الريفي (الولايات المتحدة الأمريكية).
يمكنك اختيار الحصول على وظيفة خاصة بك أو الوصول إلى مكتب التوظيف لدينا، الذي سيدعمك في البحث عن وظيفة مناسبة والتحقق منها.
مواضع في البساطالدراسة في الخارج
في العامين الثاني والثالث، هناك فرص للدراسة مع المؤسسات الخارجية الشريكة في أوروبا كجزء من برنامج Study Abroad. لمزيد من المعلومات قم بزيارة:
ادرس في الخارجآفاق العمل
الضيافة هي قطاع أعمال مزدهر ومبتكر وهناك طلب كبير على الخريجين الأكفاء ذوي المعرفة والمهارات المتخصصة المتعمقة. هناك فرص رائعة للمهن المتنوعة والصعبة في هذا القطاع بما في ذلك الأدوار الإدارية في الأحداث والفنادق والخدمات السياحية والترفيه، أو المزيد من الأدوار المتخصصة في إدارة الموارد البشرية وخدمات الضيوف.
هل إدارة الضيافة الدولية اختيار مهني جيد؟
لقد واصل خريجو البكالوريوس في إدارة الضيافة الدولية السابقون من جامعة روبرت جوردون متابعة المهن التالية:
